15 minutos
Papas Rústicas con Lactonesa Sin Lactosa
Unas papitas con mayo, qué rico y más si es balanceado, no te quedes con las ganas.
Tiempo total
15 Minutos
Ingredientes
| 100 ml | de Leche Descremada Surlat Sin Lactosa |
| 100 cc | de Aceite de maravilla |
| 100 cc | de Aceite de oliva |
| 8 | papas medianas |
| Romero cortado fino | |
| Sal gruesa | |
| Nuez Moscada molida (a gusto) | |
| Pimienta |
Preparación
-
- Lava las papas, y córtalas a lo largo dejándole la cáscara. En un bowl, mézclalas con un poco de aceite de oliva y alíñalas con romero, sal gruesa, pimienta y nuez moscada molida a gusto. Hornéalas a 200ºC por 30 minutos.
- Mientras, en un recipiente de batidora de mano, coloca la leche y la sal. Ladéalo un poco y agrega con cuidado los aceites.
- Espesa la mezcla con la batidora de mano y hazla funcionar hasta que notes que cambia de textura. Si quieres, puedes agregar limón, ajo o mostaza para darle más sabor.
- Retira las papas del horno, ponlas en un bowl y acompáñalas con la deliciosa lactonesa que hicimos!
