Machas-a-la-parmesana
20 minutos

Machas a la Parmesana con Crema Sin Lactosa

Una entrada para lucirse en juntas familiares, con amigos o para una cena romántica.

  • 15-30 min.
  • Surlat Sin Lactosa
Tiempo total 20 Minutos

Ingredientes

1 kg de machas
100 ml de crema natural sin lactosa Surlat
100 grs de queso mantecoso
70 grs de queso parmesano
Ciboulette
Ají de color
Sal y Pimienta
20 ml de vino blanco
Mantequilla sin lactosa Surlat

Preparación

    1. Abrir las machas con ayuda de un cuchillo, separar las lenguas de la parte oscura, rasparlas bien, machacarlas para ablandarlas y lavar.
    2. En un bowl mezclar la crema, los quesos, agregar ciboulette a gusto, ají de color, sal, pimienta y un chorrito de vino blanco.
    3. Disponer las conchitas en una bandeja para horno, agregar las lenguas en cada una junto con un trozo pequeño de mantequilla, agregar la mezcla parmesana y llevar al horno.
    4. Hornear entre 180° a 220° durante 7 minutos.
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