45 minutos
Panquecas con Syrup de Chocolate Casero
Unas panquecas para el desayuno y partirás el día con toda la energía que necesites, pruébalas con Surlat.
Tiempo total
45 Minutos
Ingredientes
| 2 ½ tazas | de Leche Entera Surlat |
| 3 cucharadas | de Mantequilla Surlat |
| 1 taza | de harina con polvos de hornear |
| 1 cucharadita | de polvos de hornear |
| Sal | |
| 2 cucharadas | de azúcar rubia |
| 1 huevo | |
| 1 cucharada | de Crema Surlat |
| 2 cucharadas | de cacao amargo en polvo |
| ¼ de taza | de chocolate negro sin azúcar en trozos |
Preparación
-
- Para la mezcla de panquecas agrega a una juguera el huevo, 1 ½ taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- A continuación incorpora uno a uno los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, pizca de sal y 1 cucharada de azúcar. Mezcla y deja reposar por unos 10 minutos.
- En un sartén antihaderente caliente agrega la mezcla para panquecas y baja el fuego al mínimo.
- Deja cocinar hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la cara superior de tu panqueca, dale vuelta y cocina por dos minutos más o hasta que ambos lados estén dorados.
- Repite hasta acabar la mezcla.
- Para el syrup de chocolate, agrega a un sartén u olla pequeña la mantequilla, derrítela y baja el fuego. Ahora ve agregando uno a uno los ingredientes restantes (azúcar, leche, cacao en polvo, chocolate negro, sal y crema) deja cocinar por varios minutos o hasta alcanzar la consistencia deseada. ¡A disfrutar!
