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15 minutos

Muffins de Arándano

Qué rico cuando cocinamos juntos, ¡muffins de arándano para toda la familia!

  • < 15 min.
  • Surlat
Tiempo total 15 Minutos

Ingredientes

2 tazas de harina
1 ¼ taza de azúcar
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvos de hornear
⅓ taza de aceite
1 huevo
⅓ taza de leche descremada Surlat
1 taza de arándanos frescos
¼ taza de Mantequilla Surlat.
1 ½ cucharadita de canela en polvo

Preparación

    1. Precalienta el horno a temperatura media.
    2. En un bowl mezcla 1 ½ taza de harina, ¾ taza de azúcar, sal y polvo de hornear.
    3. En otro pocillo, coloca el aceite, el huevo y suficiente leche como para completar 1 taza con estos tres ingredientes.
    4. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y luego los arándanos.
    5. Para la cubierta de nuestros muffins, combina ½ taza de azúcar, ⅓ taza de harina, los cubos de manteca y la canela, mezcla bien hasta conseguir una textura arenosa.
    6. Teniendo esto listo, rellena el o los moldes para muffins casi hasta el tope y luego agrega la cubierta.
    7. Hornea por 20 a 25 minutos y listo.
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Leche Surlat Descremada 1L
Leche descremada de sabor suave y textura ligera, baja en grasa y pensada para el consumo cotidiano. Ideal para quienes prefieren una opción más liviana sin dejar de disfrutar la calidad y confianza de Surlat.
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