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30 minutos

Empanadas de Queso Sin Lactosa y Champiñón

Las empanadas no son solo para el 18, prepáralas cuando quieras!

  • 15-30 min.
  • Surlat Sin Lactosa
Tiempo total 30 Minutos

Ingredientes

1 kilo de harina
125 grs de Mantequilla Surlat Sin Lactosa para la masa
Agua tibia
10 grs de sal
1 huevo
Queso Mantecoso Surlat Sin Lactosa
Una bandeja de champiñones
Mantequilla Surlat Sin Lactosa para cocinar.
Sal y pimienta a gusto

Preparación

    1. Arma un volcán de harina, agregando la sal y la mantequilla derretida al medio.
    2. Une con la punta de los dedos hasta unificar, empieza a agregar agua tibia de a poco y amasa.
    3. Cuando la masa esté sedosa, fácil de introducirle los dedos y elástica, resérvala a temperatura ambiente.
    4. En un sartén, saltea los champiñones con un poco de mantequilla, condimentando con sal y pimienta a gusto. Una vez listos, déjalos reposar.
    5. Separa pequeñas porciones de masa y estíralas con un uslero, cuando estén listas, comienza el relleno.
    6. Añade la cantidad de queso y champiñones que quieras a cada masa, y séllalas con ayuda de agua o leche.
    7. Para que queden más doradas, bate 1 huevo y pincela las empanadas por encima antes de llevarlas al horno.
    8. Y, por último, mételas al horno a 180º por 15 a 20 minutos hasta que estén listas.
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Queso Mantecoso Laminado Sin Lactosa Surlat 200gr
Reconocido por su sabor cremoso y textura suave. Perfecto para el consumo diario, ya sea en desayunos, onces o recetas familiares. Una opción deliciosa y más liviana, sin renunciar al sabor de siempre.
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