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30 minutos

Empanadas al estilo Surlat Sin Lactosa

Brindo por Surlat y por vivir Balanceado pero más brindo hoy por la empana’ que he preparado.

  • 15-30 min.
  • Surlat Sin Lactosa
Tiempo total 30 Minutos

Ingredientes

1 Crema de Leche S/Lactosa Surlat
250 gr. Queso Gouda S/Lactosa Surlat de Queso Gouda S/Lactosa Surlat
¼ Mantequilla sin lactosa Surlat
1 taza de harina de avena
1 taza de harina integral
1 vaso de agua caliente
Sal
1/2 cebolla
200 grs de champiñones
1 cucharada de maicena
Ajo y pimienta a gusto.

Preparación

    1. En un bowl mezcla 1/4 de mantequilla derretida, agua caliente y aprox. 1 1/2 cucharadita de sal.
    2. Agrega la harina integral con la de avena y revuelve hasta conseguir una masa homogénea.
    3. Amasa por 10 minutos y reserva hasta tener el relleno listo.
    4. Pica la cebolla en cuadros pequeños y sofríela en una cucharada de mantequilla.
    5. Cuando la cebolla se vea transparente, agrega los champiñones picados y aliña a gusto.
    6. Disuelve la maicena en la crema de leche sin lactosa y agrégala a los champiñones.
    7. Arma tus empanadas estirando la masa, córtala con ayuda de un platillo.
    8. Rellénalas con una lámina de queso sin lactosa Surlat y el sofrito de champiñones.
    9. Cierra tus empanadas mojando las orillas para pegarlas mejor.
    10. Hornéalas por 10 minutos a 190°C. Revisar hasta que estén doradas.
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Queso Gouda Surlat Sin Lactosa 400g
Elaborado con leche de alta calidad para lograr un sabor suave y equilibrado. Su textura firme y fácil de fundir lo hace ideal para sándwiches, picoteos o preparaciones calientes. Disfruta todo el sabor tradicional del Gouda, con la ligereza que tu cuerpo necesita.
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