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Productos

-Queso Gouda

60 min.

Lasaña de Berenjenas y Zapallo Italiano

Preparación

    • En una olla, pon los tomates a fuego medio junto al ajo aplastado. Cocina hasta que se desarmen y añade el orégano, la sal y una pizca de azúcar.
    • Limpia y lamina a lo largo el zapallo italiano y las berenjenas. Luego, en un sartén, pon gotas de aceite de oliva y saltea de lado a lado las láminas.
    • En un bowl, pon un chorrito de aceite y unas cucharadas de la salsa que hicimos con el tomate.
    • Coloca capas de zapallo y berenjenas, capas de queso, capas de aros de cebolla, luego la salsa y repite el orden hasta que ocupes todos los ingredientes.
    • Ponlo al horno por 20 minutos a 180º grados.
    • ¡Sirve caliente y disfruta de esta delicia!

Ingredientes

  • Queso Gouda Surlat Sin Lactosa
  • 1 zapallo italiano
  • 2 berenjenas
  • 1 cebolla en aros
  • 3 tomates trozados
  • 1 ajo
  • Orégano y sal a gusto
  • Aceite de oliva

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