Flantasma

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Flantasma

30/10/2023

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60 Minutos.

Buuu! Un postre flantasmagórico para pasar el terror.
Preparamos esta receta de postre de halloween para que disfrutes de un toque dulce en estos días terroríficos, hacelo lleva su tiempo, pero vale totalmente la pena el resultado.

Así que ya sabes, si tienes una fiesta de disfraces, un día temático con los más pequeños o simplemente quieres sentarte a ver una película de terror, acompaña cada ocasión con esta receta de postre de halloween de flantasmas.

Ingredientes

½ litro de Leche Surlat S/Lactosa Entera.
150 gr de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de Esencia de vainilla
1 lata de leche condensada
100 gr. Chocolate blanco
200 gr. Cobertura de chocolate amargo

Preparación

Paso 1

Bate el azúcar con los huevos en un bowl, hasta quedar bien incorporados y reserva
Paso 2

Pon a calentar leche sin que hierva, y añádela lentamente sobre la mezcla anterior.
Paso 3

Agrega una cucharadita de esencia de vainilla y revuelve cuidadosamente
Paso 4

Deposita la mezcla en un molde para horno previamente aceitado para que no se pegue.
Paso 5

Lleva al horno por 40 minutos a 180° y cocina el flan a baño maría, es decir, colocando el molde dentro de un pocillo más grande con agua.
Paso 6

Retira y refrigera el flan hasta que quede firme.
Paso 7

Desmolda, y con un cuchillo recorta la forma de un fantasma. Mezcla chocolate blanco previamente derretido con leche condensada y decora por encima, deja que escurra y déjalo enfriar en el refrigerador para que tome consistencia
Paso 8

En un bowl, derrite la cobertura de chocolate a baño maría, ponlo en una manga pastelera y decora las caras de tus flantasmas de halloween. ¡Y a disfrutar

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Productos utilizados
en esta receta

Tips para cocinar Flantasma

Si no tienes leche condensada, puedes reemplazarla por crema de leche Surlat Sin Lactosa y agregarla a tu postre de halloween.

Agrega colorante a la leche condensada o crema de leche y haz flantasmas de colores.

¿Qué hacer con el sobrante de flan? Puedes mezclarlo con alguna salsa roja y usarlo en otra receta de halloween como decoración para cerebros espeluznantes.