Bomba de café

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Bomba de café

07/11/2023

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15 Minutos.

Esta es una receta que vas a querer probar, ya sea que te quieras dar un gustito, hacer un desayuno romántico o caiga un día especial, disfrútalo como más te guste. No toma mucho tiempo prepararla y la puedes guardar refrigerada para algunos días.

Crea la mezclas que más te gusten, acá te dejamos la ideal para un capuccino Surlat Sin Lactosa.

Ingredientes

1 taza Leche Entera Surlat Sin Lactosa
1 cucharadita Café instantáneo
100 grs. De Cobertura de chocolate blanco o negro
1 puñado de Mini malvaviscos
Salsa de caramelo a gusto
Azúcar o endulzante a gusto

Preparación

Paso 1

Derrite la cobertura de chocolate a baño maría, y cubre un molde de media esfera por toda la superficie, cuidando que no queden espacios sin cubrir y deja enfriar unos minutos. A continuación, agrega un poco más de chocolate solo por las orillas para reforzar y a enfriar.
Paso 2

Desmolda las cubiertas de chocolate y agrega en su interior una cucharadita de café y un puñado de mini malvaviscos.
Paso 3

Tapa la bomba de café con otra media esfera, calienta un plato liso y pasa por unos segundos la orilla de la tapita para que se derrita un poco, a continuación, únela con la mitad que preparaste con café.
Paso 4

Con la salsa de caramelo puedes decorar tu bomba de café con el diseño que quieras.
Paso 5

Calienta la leche entera Surlat Sin Lactosa y sírvela en una taza con la bomba dentro, ahora solo queda ver cómo se derrite. ¡Revuelve y disfruta!

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Productos utilizados
en esta receta

Crema de leche sin lactosa lista para servir 200 g

Tips para cocinar Bomba de café

Si no tienes moldes, puedes reemplazarlos por globos pequeños.

Haz una versión para niños, reemplazando el café de la bomba por cacao en polvo.

Dale un toque extra con crema sobre tu café, solo tienes que batir una crema de leche Surlat Sin Lactosa bien helada por unos minutos y cuando tome consistencia ya estará lista para agregarla.