Salmón a la crema Surlat

Preparación

• Paso 1

  Rocía el limón sobre el salmón y déjalo macerar unos minutos.

• Paso 2

  Sofríe ligeramente el zapallo, las zanahorias y la cebolla con un poco de aceite de oliva durante cinco minutos y reserva.

• Paso 3

  Calienta el caldo hasta que hierva.

• Paso 4

  Añade el pescado por cinco minutos y sácalo.

• Paso 5

  Licúa un pedacito del salmón, el Yoghurt y el jugo de limón restante.

• Paso 6

  Sirve la mezcla en un plato ondo y el salmón al centro del plato y listo. ¡A disfrutar!