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Si lo preparas tú y lo preparas con amor, obvio que va a quedar rico. Aquí te dejamos algunas ideas para hacer.
Es tiempo de ponernos Italianos con esta nueva y deliciosa receta, el almuerzo rico y sano que todos andan buscando!
Hierve el zapallo en una olla con 4 tazas de agua hasta que el mismo esté blando. Retira el zapallo de la olla, pero conserva el agua.
Agrega el arroz arbóreo al agua hirviendo en la cual cocinaste el zapallo, agrega una pizca de sal y baja el fuego. Cocina revolviendo constantemente hasta que el agua se haya absorbido.
En un sartén pequeño sofríe las cebollas y lo ajos con la mantequilla. Cuando estén listos agrégalos al risotto mientras éste se cocina.
Cuando el agua del risotto se haya absorbido completo, agrega la crema de leche.
Termina agregando los trozos de zapallo previamente cocinados, una buena cantidad de crumbs de feta y pimienta negra.
Si lo preparas tú y lo preparas con amor, obvio que va a quedar rico. Aquí te dejamos algunas ideas para hacer.