Galletas de maní, chocolate y almendras

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Es Navidad y las galletas vienen como anillo al dedo para compartir con la familia. Si eres fanático del chocolate, el maní y las almendras, esta preparación te va a encantar.

ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de maní natural
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/4 de taza de Leche Descremada Surlat Sin Lactosa
  • 1/2 taza de chocolate amargo sin azúcar
  • 1/2 taza de almendras tostadas
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • Una pizca de sal

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preparación

Precalienta tu horno a 175 grados.

En un bowl mezcla a mano o con un batidor la mantequilla de maní y el azúcar, hasta crear una pasta homogénea.

Luego agrega la leche a la pasta.

Incorpora la harina, polvo de hornear y sal. Revuelve nuevamente.

Añade a esta mezcla el chocolate en trozos y las almendras tostadas. Con tus manos combina hasta que todo quede bien incorporado.

Haz bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno con papel mantequilla.

Hornea de 15 a 20 minutos y a comer.