Empanadas de Queso, Choclo y Chorizo

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¡Tenemos la Receta Surlat perfecta para los que aman el queso y el 18!

ingredientes

  • Masa de Empanadas de tu preferencia
  • Queso Surlat Sin Lactosa
  • 1 taza de choclo congelado
  • 3 longanizas o chorizos de tu preferencia
  • Aceite vegetal
  • 1 huevo

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preparación

Enciende tu horno a fuego medio-alto.

En un sartén grande, agrega un poco de aceite vegetal, sofríe las longanizas cortadas en rodajas finas, cuando estén casi listas, agrega el choclo y cocina por unos minutos más.

Con la masa, forma 4 círculos de 20cm de diámetro cada uno.

Rellena cada empanada con 3 láminas de Queso Surlat Sin Lactosa, rodajas de longanizas y choclo.

Unta los bordes del círculo con huevo y cierra las empanadas.

Pincelar cada empanada con yema de huevo diluida en un poco de agua.

Llevar al horno por unos 30 minutos y ¡a disfrutar!

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